froschn:Ja bitteeeeee emoticon.teeth_smile.titleIch weiß nicht, ob ich mit dem avisierten Rezept mithalten kann, hätte aber ein bewährtes, einfaches Rezept ohne Kneten.600 g Mehl (ich nehme gerne Dinkelmehl verschiedener Typen)400 g Haferflocken kern...
Ein Butternut schmeckt anders als Hokkaido oder Prince crown, Kürbis ist also nicht Kürbis. Im Kürbisbrot schmeckt der Kürbis nicht dominant hervor. Bei der Kürbis-Apfelmarmelade kommt es auf das Verhältnis Apfel-Kürbis an, in welche Richtung die Mar...
Du kannst Kürbismus kochen (ohne alles), das Mus dann in Twistoffgläser füllen. Das Mus passt dann z. B. zu Kürbisbrot oder auch Desserts. Ich habe auch Kürbis-Apfelmarmelade gekocht.
