Hallo Bine,
ich versuche nochmal es zu erklären. Ich beziehe mich dabei desöfteren, zur Veranschaulichung, auf Bilder aus dem verlinkten PDF der Vorseite.
Zuerst zur Definition: Steigungswinkel ist der Winkel zur waagerechten bzw. horizontalen, Neigungungswinkel ist der Winkel zur senkrechten (Bild 1 PDF).
Anhand der von dir angegebenen Maße an den Dachflächen kann mittels des Bild 2 (PDF) der Winkel alpha berechnet werden. Dieser beträgt bei dir 55,15°.
Mit diesem Wert gehst du auf Seite 4 des PDfs und suchst die Zeile mit dem Steigungswinkel alpha (55°). Der Neigungswinkel ergibt sich aus dem Steigungswinkel (90° - Steigungswinkel = Neigungswinkel) ist also nur ein Wert in der Tabelle, im Moment nicht weiter wichtig, kommt aber später nochmal.
Was du an weiteren Werten brauchst, sind die benötigte Neigung des Sägeblattes (delta ') und des Queranschlags(beta) (vgl Bild 4 Seite 1 PDF).
Den Winkel für den Queranschlag im Bezug auf die Sägerichtung (Sägeblatt) findest du in Spalte 4 der Tabelle (beta), in deinem Fall 60,2°.
Die benötigte Neigung des Sägeblattes findest du in Spalte 5(delta ') in deinem Fall 35,4°.
Mit diesen Einstellungen sägst du eine Seite aller 4 Dachflächen nach.
Jetzt den Queranschlag umdrehen und den Winkel von 60,2° wieder einstellen, aber so, dass der Winkel in die andere Richtung zeigt und das Werkstück zu dir zeigt mit der zu sägenden Seite am Sägeblatt.
Jetzt die anderen 4 Seiten sägen. Aber vorsichtig: Das Sägeblatt drückt das Werkstück jetzt vom Anschlag weg!!!! (Wenn hier jemand eine bessere idee hat, immer her damit)
Als letztes sägst du noch die untere Seite der Dachflächen. Damit die Unterseite in Waage ist, wird ein Winkel gleich der Dachsteigung benötigt (55°). Hierzu das Sägeblatt auf 35° (90° - Steigungswinkel) einstellen und die 4 Schnitte ausführen.
Hierbei beachten, alle Neigungen an den Seiten zeigen zur selben Seite der Dachfläche.
Fertig sind deine Dachflächen, nur noch zusammenbauen.
Nochmal zu den Auflageflächen des Daches am Turm: diese müssen nicht zwangsläufig angeschrägt werden. Wenn du es Verleimen willst, erhöht das aber natürlich die Kontaktfläche. Als Winkel muss du hier auch den Steigungswinkel dransägen. Die Säge ist ja noch darauf eingestellt. Ansonsten Sägeblatt wieder auf 35° und den Turm hochkant auf die Säge stellen und die 4 Turmseiten anschrägen. Ich würde hier aber max. die halbe Brettstärke wegsägen, dadurch rutscht das Dach ja auch noch tiefer.
Ich hoffe, diesmal war es etwas anschaulicher, sonst gerne nochmal fragen.