Das ist Torsten.
Torsten hat einen hübschen roten Holzstand auf dem gemütlichen Weihnachtsmarkt in Hamburg-Ottensen.
Links und rechts wird Schönes und Weihnachtliches verkauft, es duftet nach Schmalzgebäck und Glühwein, und Torstens Büdchen erkennt man schon von weitem. Am heissen Dampf, und daran, dass die Leute hier drängeln und Schlange stehen. "Aha", weiß der Kenner, "hier gibts was Leckeres!"
Auf einmal dringt ein bekanntes Geräusch durchs Weihnachtsmarktidyll:
Unverkennbar eine Schlagbohrmaschine. Hör ich verkehrt? Ein Bosch Schlagbohrer? Nein, tatsächlich: Torsten hat einen Bosch PSB 550 RE im Anschlag. Der ruht auf einem hygienisch weißen Block und schiebt/dreht eine eingeklemmte große Kartoffel durch eine scharfe Edelstahlklinge.
Seine Konstruktion hat Torsten klugerweise patentieren lassen, denn das Resultat jenseits der Klinge kann sich sehen, und vor allen Dingen schmecken lassen:
Eine chipsdünne Kartoffelspirale, die Torsten dann in Windeseile knusprig frittiert, mit Kräutersalz bestreut, und auf Wunsch mit einem Klecks Sourcream verbrämt: Mhmmmm!!!! Lecker!!
"Warum gerade dieser Bohrer?" frage ich nach. "Prinzipiell gehts mit jedem, aber ich hab schon viele durch, und mit diesem gehts am besten", sagt Torsten, und schraubt schon fleissig weiter, denn wie gesagt: Die Kundschaft steht Schlange.
Na, und ich stell mich gleich morgen auch wieder an! 🙂
Ist das nicht cool?!!!
Torsten hat einen hübschen roten Holzstand auf dem gemütlichen Weihnachtsmarkt in Hamburg-Ottensen.
Links und rechts wird Schönes und Weihnachtliches verkauft, es duftet nach Schmalzgebäck und Glühwein, und Torstens Büdchen erkennt man schon von weitem. Am heissen Dampf, und daran, dass die Leute hier drängeln und Schlange stehen. "Aha", weiß der Kenner, "hier gibts was Leckeres!"
Auf einmal dringt ein bekanntes Geräusch durchs Weihnachtsmarktidyll:
Unverkennbar eine Schlagbohrmaschine. Hör ich verkehrt? Ein Bosch Schlagbohrer? Nein, tatsächlich: Torsten hat einen Bosch PSB 550 RE im Anschlag. Der ruht auf einem hygienisch weißen Block und schiebt/dreht eine eingeklemmte große Kartoffel durch eine scharfe Edelstahlklinge.
Seine Konstruktion hat Torsten klugerweise patentieren lassen, denn das Resultat jenseits der Klinge kann sich sehen, und vor allen Dingen schmecken lassen:
Eine chipsdünne Kartoffelspirale, die Torsten dann in Windeseile knusprig frittiert, mit Kräutersalz bestreut, und auf Wunsch mit einem Klecks Sourcream verbrämt: Mhmmmm!!!! Lecker!!
"Warum gerade dieser Bohrer?" frage ich nach. "Prinzipiell gehts mit jedem, aber ich hab schon viele durch, und mit diesem gehts am besten", sagt Torsten, und schraubt schon fleissig weiter, denn wie gesagt: Die Kundschaft steht Schlange.
Na, und ich stell mich gleich morgen auch wieder an! 🙂
Ist das nicht cool?!!!
