Kochinsel..Abzugslösung ..???

[greypuma]

moin
Ich mal wieder .
Bin dabei meine Mittelinsel/Kochinsel weiter zu bauen .nun brauche ich wieder mal ein paar Antworten auf meine Fragen.
Objekt : Kochinsel ..Absaugung über ausziehbares,versenkbares Absaugrohr auf/der Arbeitsplatte, vor dem Ceranfeld (am Kopf)
Umluft seitwärts an der Kochinsel ableiten.Vorhandener Platz (Rückseite) vor der Insel 11cm ,nicht mehr und nicht weniger .
Mir schwebt ein ..Kasten..vor ,den ich auf der SICHTBAREN Rückseite montieren kann bis kurz vor dem Sockelbereich
Hab da mal ne ..Skizze.!!!! nicht über die SCHÖNHEIT meckern emoticon.teeth_smile.title gemacht.
Da wo die Tasse steht ,soll das ..ABZUGSROHR..hin ,kein nacktes Rohr! ,wird dann verkleidet.
ES KOMMT KEINE DECKENABSAUGUNG IN FRAGE !
1.wie stark muss ein Rohrlüfter sein um Wrasen/Geruch/beim Kochen über ein 100er Rohr abzuziehen
2.was sollte man beachten auf Bezug von Wasserdampf7Fettansammlung beim Absaugen
3.wie könnte man das ganze per Funksteuerung ..an,ausmachen.. bewältigen möglicherweise auch in Stufenschaltung
Hilfreiche Antworten sind willkommen
Vielen Dank für Eure Anregungen 🙂

[Hazett]

Bei einem Schnellkochtopf muss man schon recht nahe an den Dampfstrahler rangehen !
Hab mal eine Skizze beigefügt, vielleicht hilft Dir das beim AKF-Container im
rückwärtigen Schrankbereich !
Gruss.....

[greypuma]

Thorsten2501:
...und das funktioniert perfekt. Die in dem Artikel gezeigt Lösung der Fa. Bora ist seit Dezember bei mir im Einsatz. Ich habe eine (Halb) Insel, die steht mit einer Flanke an der Wand.
Der Abzug saugt alles ab, leitet es durch 2 Filter und "bläst" am Seockel raus. Bin endlos begeistert davon. Such mal bei Fa. Bora. Wir haben die "Basis" Version...Preis hielt sich in Grenzen.

Thorsten ,bei mir sind 2600 Euro aber schon sehr weit über der Grenze emoticon.teeth_smile.title
ich glaube Dir dass Du /Ihr davon begeistert seid ..aber mein Autark Ceranfeld hatte schon ein ..Vermögen..gekostet und davon will ich mich auf keinen Fall trennen

[greypuma]

Linus1962:
Bei der Kochinsel die ich meiner Tochter baute, haben wir auf eine Absaugung verzichtet.

Die Decke ist 2,60m hoch und an der rechten Wand (Abstand ca. 0,80m zum Induktionsfeld) ist unterhalb der Decke eine Maico Absaugung die aber auch nicht immer verwendet wird.
Klappt ganz gut, meine Tochter kocht täglich und hat keine Probleme ...

Was ich damit sagen will, wenn Du keine große Esse willst aber trotzdem eine Möglichkeit hast die Luft "nach Außen" zu transportieren, einfach über eine solch einfache aber effektive Lösung nachdenken ...

Linus ..im Sommer kein Problem ..Tür und Fenster auf ..und alle können DRAUSSEN sich Appetit holen ..aber im Winter ist mir die ..ABLUFT.. einfach zu schade .ich heize 4 miteinander OFFENE Räume (mit Holzofen) und eigentlich sollte dieWärme drin bleiben emoticon.teeth_smile.title

[Gelöschter Benutzer]

greypuma:
Linus ..im Sommer kein Problem ..Tür und Fenster auf ..und alle können DRAUSSEN sich Appetit holen ..aber im Winter ist mir die ..ABLUFT.. einfach zu schade .ich heize 4 miteinander OFFENE Räume (mit Holzofen) und eigentlich sollte dieWärme drin bleiben emoticon.teeth_smile.title

Einen Tod wirst Du wohl sterben müssen ... 😉

[greypuma]

Stromer:
Hier wurde bereits darüber geschrieben >:Erfahrungen mit Dunstabzug am Kochfeld????
und bei Amazon gibt's für 300 dieses und hier noch eine Lösung von "Bora", "Das BORA Classic Abzugssystem sorgt in der Küchenzeile oder in der Kücheninsel für frische Luft. Es kann flächenbündig oder als Aufsatz eingebaut werden – so ergibt sich eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten von Kochfeld und Kochfeldabzug. BORA Classic ist erhältlich als Abluft- oder Umluftsystem. " aber Du hast ja keinen Wandanschluß, wo soll die Abluft denn hin, wenn es nicht nur Umluft sein sollte?

Stromer...das Angebot bei Amazon .scheint NUR ein Autarkes Ceranfeld zu sein ..ausserdem hat der Hersteller es eingestellt! kann auch für den Preis niemals incl Ablüftung sein ..bestimmt falsche Beschreibung
die Bora Classic Muldenlüftung ist mir mit 1475.Euro auch noch zu ..happig.. emoticon.teeth_smile.title
aber Du hast ja keinen Wandanschluß, wo soll die Abluft denn hin, wenn es nicht nur Umluft sein sollte
ich möchte ja nur Umluft haben! steht oben so beschrieben 🙂

[greypuma]

JoachimMichels:
Weißt du wieviel Wasser und Fett sich da Ansammelt. Nach geraumer Zeit fängt es an zu Stinken. Spreche aus Erfahrung Gastronomie.Am besten ist die Lüftung nach draußen zu führen.

Joachim ..deshalb siehe oben ..:)
2.was sollte man beachten auf Bezug von Wasserdampf7Fettansammlung beim Absaugen

[greypuma]

Hazett:
Bei einem Schnellkochtopf muss man schon recht nahe an den Dampfstrahler rangehen !
Hab mal eine Skizze beigefügt, vielleicht hilft Dir das beim AKF-Container im
rückwärtigen Schrankbereich !
Gruss.....

Coole Skizze ..Danke 🙂
soetwas in der Art schwebt mir ja vor ..nur halt OHNE diese Abzugshaube ,aber vllt könnte man das Teil auf Grund DEINER Zeichnung ja DREHBAR/SCHWENKBAR und schmaler konstruieren .

[greypuma]

Linus1962:
Einen Tod wirst Du wohl sterben müssen ... 😉

Aber nicht den ..Kältetot.. dann lieber ..verräuchern !! emoticon.teeth_smile.title

[Gelöschter Benutzer]

Ich habe seit über dreißig Jahren nacheinander in zwei Häusern einen Abluftkanal nach draußen (ohne Zusatzgebläse) und bin noch nicht erfroren. Ich glaube, Du machst Dir falsche Vorstellungen davon, wieviel Luft Du nach draußen transportierst. Es ist ja nur selten erforderlich, den Abzug auf volle Pulle düsen zu lassen. (Heutige Wrasenabzüge leisten in der Maximalstufe ca. 750m³/Stunde).

[Woody]

greypuma:
Aber nicht den ..Kältetot.. dann lieber ..verräuchern !! emoticon.teeth_smile.title

erinnert mich an den Lieblingsspruch meines Vaters: "Erfroren sind schon viele, erstunken keiner" emoticon.teeth_smile.title