Das schaut sehr lecker aus vitalman, auch wenn ich zuerst bei diesem Thema etwas verwirrt war und Holzbeinschnitzer diesen Smoker empfohlen hätte.
Tztz - wenn das Hirn mal kurz Pause macht sage ich da nur. emoticon.teeth_smile.title
Tztz - wenn das Hirn mal kurz Pause macht sage ich da nur. emoticon.teeth_smile.title
Zitat:"Welche Blechdicke hat deiner ca? In anderen Foren geht die Meinung weit auseinander und man darf sich net wirklich trauen nach Erfahrungen mit Smokern zu fragen die unter 1000€ kosten. Da wird jede "Chinabüchse" direkt als Straftat geahndet.
Wlchen hast du dir geholt, wenn ich fragen darf?
Ist das ein Reverseflow-Smoker? "
Google mal "Klaus grillt". m.M.n. erklärt er sehr gut was es mit der Blechdicke auf sich hat.
Kurz gesagt, je starker das Material, desto weniger Temperaturschwankung hat man. Es dauert dann auch länger bis die Temperatur erreicht ist.
Mein Smoker hat 3mm da verzieht sich nichts und man hat schon ein ordentliches Teil dastehen. Der Smoker wiegt 95Kg und man kann die Teile für ca.230€ erstehen. Damit man die fehlende Materialstärke zu den Premiumsmokern kompensieren kann, empfiehlt es sich die Feuer und Garkammer mit Schamottsteinen aus zu kleiden.
Diese halten dann die Wärme, da ich Ganzjahresgriller/Smoker bin kann ich sagen es funzt!!
Wlchen hast du dir geholt, wenn ich fragen darf?
Ist das ein Reverseflow-Smoker? "
Google mal "Klaus grillt". m.M.n. erklärt er sehr gut was es mit der Blechdicke auf sich hat.
Kurz gesagt, je starker das Material, desto weniger Temperaturschwankung hat man. Es dauert dann auch länger bis die Temperatur erreicht ist.
Mein Smoker hat 3mm da verzieht sich nichts und man hat schon ein ordentliches Teil dastehen. Der Smoker wiegt 95Kg und man kann die Teile für ca.230€ erstehen. Damit man die fehlende Materialstärke zu den Premiumsmokern kompensieren kann, empfiehlt es sich die Feuer und Garkammer mit Schamottsteinen aus zu kleiden.
Diese halten dann die Wärme, da ich Ganzjahresgriller/Smoker bin kann ich sagen es funzt!!
@Straubi:
Leider kann ich dein Bild nicht sehen.
@debabba:
Vielen Dank für die Infos. Die helfen mir richtig weiter. Hab auch schon etwas weiter gegooglet und beim Tepro Milwalkee hängen geblieben. Über den wurde auch immer wieder gut geschrieben.
Leider kann ich dein Bild nicht sehen.
@debabba:
Vielen Dank für die Infos. Die helfen mir richtig weiter. Hab auch schon etwas weiter gegooglet und beim Tepro Milwalkee hängen geblieben. Über den wurde auch immer wieder gut geschrieben.
Stimmt, es ist jetzt weg! Ich lade es Dir hier nochmal rein
