Bei uns wurde früher nur Holzkohlegrill verwendet. Mein Mann schwört darauf, daß das Essen von der Holzkohle besser schmeckt. Ich kann keinen wirklich großen Unterschied feststellen. Aber seit wir umgezogen sind, dürfen wir auf dem Balkon keine Holzkohle mehr verwenden. Deshalb haben wir uns einen Gasgrill gekauft. Wir sind schon vom Ergebnis her sehr zufrieden. Und zur Abwechslung legen wir mal einen Salzstein auf und grillen darauf oder ein Zederholz Räucherbrett, das gibt auch ganz tolle Ergebnisse und schmeckt wieder völlig anders.
